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Das Beste, das aus den Resten einer geschmorten Lammschulter und den ewig in der ollen Packung herumdümpelnden, zerbrochenen Lasagneplatten werden kann: Eine zerbrochene Lasagne mit Lammragout und gebratenen Nektarinen! Und so ganz nebenbei ist es auch noch:
Die Nudel der Woche! 

Zerbrochene Lasagne mit Lamm-Ragout + gebratenen Nektarinen. Tolle Resteküche und die Nudel der Woche! #lasagne #pasta #einfach #springlane #italienisch #gesund #schnell #rezepte #ausgefallen #chefkoch #ohne_bechamel #lamm #reste #resteküche #nudeln #nektarinen #lammschulter #lammkeule #obst #foodblog #foodstyling #foodphotography #arthurstochter #lecker #leicht #thermomix #reste #sommer #gutbeihitze #schmoren #backofen #olivenöl




Anleitung für eine butterzarte Lammschulter, die vierundzwanzig Stunden in aromatisierter Buttermilch eingelegt und dann sanft im Römertopf gegart wurde. Dazu gibt es luftig-leichten Bulgur mit Aubergine und Zucchini und süß geschmorten Knoblauch. Und wir gehen der Frage nach, ob sich das Einlegen von Lammfleisch in Buttermilch überhaupt lohnt und was es bringt ...

Butterzarte Lammschulter aus dem Römertopf, 24 Stunden in Buttermilch eingelegt mit luftigem Bulgur, Rosmarin und süßem Knoblauch #lamm #lammschulter #lammkeule #ofen #backofen #schmoren #einfach #orientalisch #türkisch #römertopf #sousvide #einfach #ostern #weihnachten #sommer #herbst #rezept #geschmort #grillen #mediterran #ohne_knochen #griechisch #bohnen #einlegen #gegrillt #im_Bratschlauch #foodblog #foodstyling #foodphotography #arthurstochter #rheinhessen #landküche


Programmhinweis: Eine Reportage über den Spielweg, das wunderbare, einzigartige Romantik-Hotel im Münstertal, und Ort meiner Ruhe und Familienliebe ...


Arthurs Tochter vor Fuchsturm im Spielweg-Romantik-Hotel im Münstertal, Schwarzwald

Die 10 beliebtesten Rezepte im Juli 2019 auf diesem Blog. Von euch gelesen, geliebt und nachgekocht



Tschüss Juli 2019 – ganz schön satt!
Der Rückblick auf einen verfressenen Monat ...


Tschüss Juli 2019! #monatsrückblick #arthurstochter #foodblog #rückblick #inspiration #lifstyle #blogger #rezepte #mainz #rheinhessen
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Astrid Paul, die Autorin dieses Blogs, ist besessen vom Essen. Sie wacht manchmal nachts auf, weil ihr im Traum Essensdüfte durch die Nase ziehen. Dann steht sie auf und fängt an zu kochen. Oder zu schreiben. Vielleicht kocht sie auch nur, um darüber schreiben zu können, wer weiß das schon...

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