Desserts + Kuchen

Apfel-Minz-Torte
Aprikosen-Thymian-Kompott mit weißem Portwein
Apfelkuchen mit Zimt und Walnüssen nach Annik Wecker

Birnentarte
Blutorangengratin
Brioche
Bratapfel-Tiramisu

Crème Caramel mit Lorbeer und Birnen (Abbé Fétel) in Holundersaft

Death by chocolate cake

Gebackene Apfelküchlein mit Preiselbeereis und Portweinsabayone
Gâteau Berbelle
Gewürzküchlein (Gewürzkuchen) mit weißer Orangen-Schokoladen-Crème
Glühweintorte mit Schokoladen-Tannenbäumen

Karotten-Ingwerküchlein/Karotten-Ingwer-Muffins
Käsekuchen-Brownies mit Blaubeeren nach Tim Mälzer
Käsekuchen-Cupcakes
Kleiner Schokoladenkuchen aus dem Glas mit Kirsch-Koriander-Kardamom-Kompott

Lavendelcupcakes

Marzipanmousse mit Ingwer-Schokoladensauce
Mascarponecreme mit marinierten Erdbeeren und grünem Pfeffer
Mascarponecrème mit Quittengelee und Nashi-Kompott
Motivtorte mit Puppe und Ferrero Rocher
Mousse au chocolat
Mousse au Chocolat nach Wolfram Siebeck und marinierten Blutorangen im eigenen Sirup
Mousse au chocolat mit marinierten Erdbeeren und geliertem Basilikumpesto

Ottilienkuchen

Pflaumen in Muscadel Red (siehe auch Portweinpflaumen)
Pochierte Apfelbällchen in Rosmarin-Karamell-Sauce mit Marzipan-Karamell-Apfeleis
Portweinpflaumen

Schokoladenkuchen, amerikanischer (death by chocolate)
Schokoladenravioli auf Kirschkompott (Kirschragout) mit weißer mousse au chocolat
Schokoladen-Rotwein-Cupcakes
Schokoladentartelettes mit Macadamianüssen
Schokoladentarte, weihnachtlich
Scones mit Erdbeerkonfitüre und Mascarpone 
Stollen French Toast mit Cranberry-Sauce

Tiramisu mit Bratapfel


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