Arthurs Tochter Kocht
  • Startseite
  • Über mich
    • Arthurs Tochter
    • Bücher
    • Fernsehen
    • Haus und Hof
    • Gallinae Filia Albae
  • Rezepte
    • Rezepte A-Z
    • Bäckchen + Backen
    • Federvieh
      • Huhn, Hahn, Poularde
      • Wildgeflügel
    • Fisch + Krustentiere
    • Fleisch
      • Kalb, Rind, Ochse
      • Lamm
      • Schwein
      • Wild
    • Fonds + Saucen
    • Pasta + Risotto
    • Sous Vide
    • Suppen
    • Süss
      • Eis + Sorbet
      • Desserts + Kuchen
    • Vegetarisch + Vegan
  • Supperclub
  • Im Spielweg
  • Empfehlungen
    • Bücher
    • Küche
    • Lifestyle
    • Lebensmittel
  • Kontakt, Werbung, PR
    • Impressum
    • Datenschutz
    • Kooperation + Werbung
    • Media Kit

Sächsisches Rezept für Wickelklöße, Lammkeule und Bohnenpüree mit Rosmarin 

Gebratene Wickelklöße- sächsisches Rezept (gewickelte Knödel) | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love

WANTED! Die Kriminalpolizei bitte um Mithilfe bei der Suche nach der Köchin von Mangold im Steinbeißer mit Sherry und Chorizo


Mangold im Steinbeißer mit Sherry und Chorizo | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love

Trinkt mehr Rotwein zu Fisch!
Spaghettini/Spaghetti mit lauwarmem Wildkräutersalat , Rotbarschfilet und Dolcetto  d'Alba

Pasta! Spaghettini/Spaghetti mit lauwarmem Wildkräutersalat , Rotbarschfilet und Dolcetto d'Alba | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love

Rezept für Stubenküken in Rosmarin-Knoblauchbutter mit Blutorange

Stubenküken in Rosmarin-Knoblauchbutter mit Blutorange | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love

Steak vom schwarzen Heilbutt, gebraten, auf köstlichem Risotto mit Safran und Coppa, die italienische, luftgetrocknete Spezialität aus dem Schweinenacken

Steak vom schwarzen Heilbutt, gebraten, auf köstlichem Risotto mit Safran und Coppa, die italienische, luftgetrocknete Spezialität aus dem Schweinenacken | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love

Involtini oder ein Involtino vom Lamm mit Rosmarin-Polenta oder auch:
Lieber Gott, schick mir Geduld! Aber sofort! 



Studien und ihre Zusammenhänge und wie viel Alkohol die Deutschen wirklich trinken. Ich habe mir dazu mal ein paar Gedanken gemacht...

Mein Weinlager | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love

Rezept für eine ganze Lachsseite am Stück mit Fenchel und Orangen-Olivenöl (Agrumato) aus dem Backofen in Alufolie gegart. Update im September 2017: Ich verwende schon lange keine Alufolie mehr zum Garen von Lebensmitteln, jedenfalls nicht, wenn es sich vermeiden lässt. Diesen Lachs kann man z. B. wunderbar in einem Bratschlauch garen oder in einer abgedeckten Form in den Backofen schieben

eine ganze Lachsseite am Stück mit Fenchel und Orangen-Olivenöl (Agrumato) aus dem Backofen in Alufolie/im Bratschlauch gegart | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love
Neuere Posts Ältere Posts Startseite

Herzlich willkommen!

Astrid Paul, die Autorin dieses Blogs, ist besessen vom Essen. Sie wacht manchmal nachts auf, weil ihr im Traum Essensdüfte durch die Nase ziehen. Dann steht sie auf und fängt an zu kochen. Oder zu schreiben. Vielleicht kocht sie auch nur, um darüber schreiben zu können, wer weiß das schon...

Das Buch zum Blog

Das Buch zum Blog
Mehr Infos? Klick auf's Bild*

Meine besten Tipps!

Keramikpfannen – meine besten Tipps und Tricks zu Gebrauch und Pflege samt Superflutsch

Premium-Partner

Premium-Partner

Premium-Partner

Premium-Partner

gallinae filia albae

  • Alles lecker oder was? Von Foodporn und Gaumensex
  • Erste Hilfe: Meine 10 ultimativen Tips, Weihnachten zu überleben
  • Für gut...
  • Let's talk about
  • Man muss den Dingen...
  • Ruhig hier, ne?
  • Singsingsing
  • Sonntagsfrühstück. Seid ihr Wurst oder Käse?
  • Sonntagsgeplauder
  • The sky is the limit!
  • Vom Mist
  • Was das Leben schöner macht
  • Was heißt hier eigentlich Respekt?
  • Welcome to my home
  • Wie macht die Kuh?
  • Wie man sich an das Glück erinnert...

Haus & Hof

  • Das Schwalbennest
  • Der Mohn ist aufgegangen
  • Haus & Hof, Einblicke im Frühling 2016
  • Im alten Tonstudio: Ch-ch-ch-ch-changes. Turn and face the strange (David Bowie)
  • Im alten Tonstudio: My sugar walls (Sheena Easton)
  • Kräutergarten
  • Willkommen im Paradies, wir haben geöffnet!

Beliebte Posts der letzten Tage

  • Butterzarte Lammschulter aus dem Römertopf, 24 Stunden mariniert in aromatisierter Buttermilch mit luftigem Bulgur und süßem Knoblauch {und die Frage, ob sich das Einlegen in Buttermilch überhaupt lohnt}
  • Zerbrochene Lasagne mit Lammragout und gebratenen Nektarinen. Perfekte Resteküche und ideale Verwertung für zerbrochene Lasangeplatten + die Nudel der Woche!
  • Das legendäre Auberginen-Zitronen-Risotto nach Ottolenghi aus dem tollen Kochbuch 'Genussvoll vegetarisch'.
  • Ottolenghi: Rezept für heiße Tomaten auf kaltem Joghurt – so einfach, so köstlich! {#gutbeihitze}
  • Mein Spielweg-Paradies im Fernsehen! {Mit Teaser aus der Landeschau}
  • Originalrezept? Spaghetti Alfredo / Pasta Alfredo {Die Nudel der Woche}
  • Die 10 beliebtesten Rezepte im Juli waren:
  • 7 Tipps für das perfekte Steak: Worauf muss ich schon beim Einkauf achten, was ist die beste Bratpfanne, was bedeutet dry aged, bei wie viel Grad brate ich medium und rare, welches Zubehör ist wichtig und vieles mehr...
  • Selbstgemachtes Gemüse(brüh)pulver, vegan! - Eat this, Lebensmittelindustrie! (Der perfekte Weg, gekörnte Brühe selbst zu machen)
  • Ochsenbäckchen / Ochsenbacken, geschmort in Portwein-Schokoladensauce mit den besten Serviettenknödeln der Welt und passendem Wein {Das berühmte Originalrezept von chefkoch.de!}
Astrid Paul. Powered by Blogger.

Blog-Archiv

  • ►  2019 ( 48 )
    • ►  August ( 5 )
    • ►  Juli ( 7 )
    • ►  Juni ( 7 )
    • ►  Mai ( 16 )
    • ►  April ( 8 )
    • ►  März ( 4 )
    • ►  Januar ( 1 )
  • ►  2018 ( 75 )
    • ►  Dezember ( 2 )
    • ►  November ( 6 )
    • ►  Oktober ( 2 )
    • ►  September ( 5 )
    • ►  August ( 7 )
    • ►  Juli ( 2 )
    • ►  Juni ( 10 )
    • ►  Mai ( 11 )
    • ►  April ( 9 )
    • ►  März ( 13 )
    • ►  Februar ( 1 )
    • ►  Januar ( 7 )
  • ►  2017 ( 118 )
    • ►  Dezember ( 7 )
    • ►  November ( 18 )
    • ►  Oktober ( 6 )
    • ►  September ( 7 )
    • ►  August ( 5 )
    • ►  Juli ( 9 )
    • ►  Juni ( 12 )
    • ►  Mai ( 10 )
    • ►  April ( 11 )
    • ►  März ( 13 )
    • ►  Februar ( 10 )
    • ►  Januar ( 10 )
  • ►  2016 ( 144 )
    • ►  Dezember ( 6 )
    • ►  November ( 11 )
    • ►  Oktober ( 14 )
    • ►  September ( 15 )
    • ►  August ( 16 )
    • ►  Juli ( 8 )
    • ►  Juni ( 8 )
    • ►  Mai ( 13 )
    • ►  April ( 17 )
    • ►  März ( 10 )
    • ►  Februar ( 11 )
    • ►  Januar ( 15 )
  • ►  2015 ( 70 )
    • ►  Dezember ( 11 )
    • ►  November ( 11 )
    • ►  Oktober ( 10 )
    • ►  September ( 3 )
    • ►  August ( 3 )
    • ►  Juli ( 7 )
    • ►  Juni ( 2 )
    • ►  Mai ( 2 )
    • ►  April ( 2 )
    • ►  März ( 7 )
    • ►  Februar ( 4 )
    • ►  Januar ( 8 )
  • ►  2014 ( 93 )
    • ►  Dezember ( 3 )
    • ►  November ( 3 )
    • ►  Oktober ( 8 )
    • ►  September ( 5 )
    • ►  August ( 11 )
    • ►  Juli ( 13 )
    • ►  Juni ( 6 )
    • ►  Mai ( 8 )
    • ►  April ( 14 )
    • ►  März ( 17 )
    • ►  Februar ( 3 )
    • ►  Januar ( 2 )
  • ►  2013 ( 64 )
    • ►  Dezember ( 16 )
    • ►  November ( 9 )
    • ►  Oktober ( 10 )
    • ►  September ( 7 )
    • ►  August ( 3 )
    • ►  Juli ( 4 )
    • ►  Juni ( 3 )
    • ►  Mai ( 1 )
    • ►  April ( 3 )
    • ►  März ( 1 )
    • ►  Februar ( 1 )
    • ►  Januar ( 6 )
  • ►  2012 ( 65 )
    • ►  Dezember ( 8 )
    • ►  November ( 1 )
    • ►  Oktober ( 6 )
    • ►  September ( 2 )
    • ►  August ( 8 )
    • ►  Juli ( 2 )
    • ►  Mai ( 12 )
    • ►  April ( 2 )
    • ►  März ( 7 )
    • ►  Februar ( 7 )
    • ►  Januar ( 10 )
  • ►  2011 ( 75 )
    • ►  Dezember ( 3 )
    • ►  November ( 5 )
    • ►  Oktober ( 7 )
    • ►  September ( 7 )
    • ►  August ( 5 )
    • ►  Juli ( 7 )
    • ►  Juni ( 4 )
    • ►  Mai ( 6 )
    • ►  April ( 8 )
    • ►  März ( 12 )
    • ►  Februar ( 6 )
    • ►  Januar ( 5 )
  • ▼  2010 ( 61 )
    • ►  Dezember ( 2 )
    • ►  November ( 5 )
    • ►  Oktober ( 6 )
    • ►  September ( 2 )
    • ►  August ( 7 )
    • ►  Juli ( 5 )
    • ►  Juni ( 4 )
    • ►  Mai ( 3 )
    • ▼  April ( 8 )
      • Gebratene Wickelklöße- sächsisches Rezept (gewicke...
      • Die Kriminalpolizei bittet um Ihre Mithilfe - Mang...
      • Rezept für Spaghetti/Spaghettini mit lauwarmem Wil...
      • Rezept für Stubenküken in Rosmarin-Knoblauchbutter...
      • Steak vom Schwarzen Heilbutt auf Safran-Coppa-Riso...
      • Rezept für Roulade oder Involtini oder ein Involti...
      • Studien und ihre Zusammenhänge... und wie viel Alk...
      • Ein halber Fred - Lachsseite (ein halber Lachs) mi...
    • ►  März ( 4 )
    • ►  Februar ( 2 )
    • ►  Januar ( 13 )
  • ►  2009 ( 63 )
    • ►  Dezember ( 10 )
    • ►  November ( 10 )
    • ►  Oktober ( 14 )
    • ►  September ( 13 )
    • ►  August ( 13 )
    • ►  Juli ( 3 )

Hinweis zu Links in diesem Blog

Die in den Texten gesetzten Links sind persönliche Empfehlungen und somit völlig subjektiv. Affiliatelinks sind mit einem Stern *gekennzeichnet. Amazon-Widgets in diesem Blog beinhalten stets Affiliate-Links. Siehe dazu auch: Datenschutz

Eine Auswahl der Blogkategorien

#gutbeihitze Arabische Küche Asiatisch Aubergine Auberginen Aus der Region Aus einem ganzen Huhn Avocado Bäckchen Basilikum Bordeaux BunBo - das Bungalowboot Confiert Die Nudel der Woche dry aged Dutch Oven Eis Ente Entrecôte Fasten Fenchel Fisch und Krustentiere Flammkuchen Fleisch Fleischbällchen Fonds + Saucen foodpairing Frankreich französische Küche Frühling Gallinae Filia Albae Gewürzsommelier Gnocchi Grillen grüner Spargel Gusseisen Hähnchen Haus und Hof Heimatküche Hokkaido Holland Hotel Spielweg Huhn Hülsenfrüchte im alten Tonstudio irish beef Island Italien Kalb Kalbsbäckchen Kartoffeln Kartoffelpüree Kräuterküche Kreuzfahrt Kuchen und Gebäck Kürbis Kurz erklärt Lachs Lamm Lammrippen Lasagne Literaturkochen Ludwig von Kapff Meerrettich Mein Schiff 5 Monatsrückblick Ochse Ochsenbäckchen Ochsenbacken Ochsenbrust Ochsenschwanz Onglet Onsenei Ottolenghi outdoorcooking Petromax Queller Quitte Radieschen Ragù alla Bolognese Ravioli Reise Restaurants Rezension Rezension von Arthurs Enkeltochter Rheinhessen Rind Rinderbäckchen Rinderbacken Rinderbrust Rinderzunge Rindfleisch Risotto roh (raw) Römertopf Rumpsteak Salsiccia schlampampen Schmorgurken Schulte-Ufer Schwein Schweinebauch Schweinenetz Seeteufel Selleriepüree Smutje Paul so geht sächsisch Spaghetti Spargel Spielweg Suppen und Essenzen Supperclub Tajine TEUBNER Thermomix Tomaten Topfkino Urlaub vegan Vegetarisch Vitamix Wein Wirsing Wok Wolfram Siebeck Zucchini Zunge Zwerchrippe

Leseempfehlungen

  • Luzia Pimpinella
  • GourmetGuerilla
  • Vive la réduction!
  • Ich tu, was ich kann
  • Vorspeisenplatte
  • Anke Gröner
  • Ach komm, geh wech!
  • Herzelieb
  • Supermarktblog
  • Effilee
  • Bushcooks Kitchen
  • HighFoodality
  • Germanabendbrot
  • Der Kompottsurfer
  • Holy fruit salad!
  • Au fil des mots
  • Utecht schreibt
  • Prostmahlzeit
  • Magentratzerl
  • Obers trifft Sahne
  • Christian Buggischs Blog
  • A Grouchy German is a Sour Kraut! (Das Magazin für radikale Heiterkeit)
  • Kaquus Hausmannskost
  • Seelenschmeichelei
  • Frau Haessy schreibt.
  • Büronymus
  • Moey's kitchen
  • Milchmädchen.
  • Tra dolce ed amaro
  • Feines Gemüse
  • Melancholie Modeste
  • Annika
  • Multikulinarisches
  • Nutriculinary
  • Makellosmag
  • Schöner Tag noch!
  • Foodina
  • Besserbissen
  • Dynamite Cakes
  • Chili und Ciabatta
  • Pimpinella
  • Feinschmeckerle
25 anzeigen Alle anzeigen

Arthurs Tochter Kocht

Mehr als ein Foodblog. Der Genussblog von Astrid Paul. Sinnlich. Köstlich. Kritisch. Immer auf den Punkt.

Die Autorin dieses Blogs ist besessen vom Essen. Sie wacht manchmal nachts auf, weil ihr im Traum Essensdüfte durch die Nase ziehen. Dann steht sie auf und fängt an zu kochen. Oder zu schreiben. Vielleicht kocht sie auch nur, um darüber schreiben zu können, wer weiß das schon...

Das Wichtigste

  • Supperclub
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Pressereisen
  • Werbung und Kooperation
  • Media Kit
  • Arthurs Tochter
  • Rezepte A - Z
  • Backen & Bäckchen
  • Sous vide - Die besten Rezepte
Copyright © 2015 Arthurs Tochter Kocht

Logo by Miriam Zils | Blog Design by www.holisticdesign.de