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Astrid Paul. Besessen vom Essen

Bloggerin, Autorin, Köchin, Vollzeitoptimistin, Rezeptredakteurin und Sonntagskind. Immer gut gelaunt und leicht hedonistisch veranlagt.

November 2017, bis 13.11.17


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u. a.

Fernsehen und Werbung

siehe auch hier

  • 1995 verschiedene Beiträge bei „Westerwald Fernsehen“
  • 2012 Talkshow „Sonntag Abend“, SWR
  • 2012 Servicesendung „Kaffee oder Tee?“ (live im Studio), SWR
  • 2012 + 2013 Servicesendung „ARD Buffet“, ARD
  • 2013 Nachtmagazin, ARD
  • 2014 "Abenteuer Leben", Kabel 1 - Reportage über den Arthurs Tochter Kocht-Supperclub

Bücher

siehe auch hier

  • 2010 Sous Vide Grundkochbuch. Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten, Verlag Gebrüder Kornmayer in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen wie Nils Henkel, Ole Plogstedt, Sascha Stemberg u. v. a.
  • 2010 Lieblingsrezepte aus Kindheitstagen, Verlag vgs Egmont. In Zusammenarbeit mit Lea Linster, Ralf Zacherl, Frank Rosin u. v. a.
  • 2012 Arthurs Tochter Kocht. Mein B_Logbuch, Verlag Collection Rolf Heyne
  • 2013 Rezeptredaktion für "Cuisine int." - Die besten Rezepte aus dem Ikarus, Salzburg
  • 2015 Sterne Küche. Mercedes Benz internationales Kochbuch. Rezepte und Foodstyling

Und sonst so?

2010

Teilnehmerin der Podiumsdiskussion „Lebensmittel im Web 2.0“ auf der Bühne der webciety, Cebit

2011 und 2012

  • Jurymitglied für den Deutschen Köche-Nachwuchspreis, der alljährlich im Rahmen der „Chefsache“ verliehen wird
  • Radio: Interview zum Thema „Mit Essen spielt man doch!“, HR1
  • Radio: Zweistündige Live-Weinverkostung mit Essenstips für Antenne Mainz
  • Pressereise auf Einladung des isländischen Tourismusministerium nach Reykjavik
  • Referentin zum Thema Lebensmittelpräsentation im Internet für den aid, Bonn
  • Testimonial für den NISSAN Leaf

2013

  • Jurymitglied für den europäischen Patisseriewettbewerb der Jeunes Restaurateurs Europe
  • 4-tägige Pressereise zum „Festival Des Guten Geschmacks“, Posen/Polen
  • 2-tägige Pressereise „Medienwoche@IFA“ für die Firma PHILIPS
  • 4-tägige Pressereiese „Robinson Club Fleesensee“, Festival für mehr Genuss
  • Gewinnerin des "Brasilien-Rezeptwettbewerbes" der Frankfurter Buchmesse und live-cooking in der Gourmet Gallery der Frankfurter Buchmesse

Seit 2014

  • Testimonial für den Elektrohändler TechnikDirekt und wöchentliche Kochkolumne
  • Reportage bei Kabel1 "Abenteuer Leben" über  "Arthurs Tochter Kocht - Der Supperclub".
  • Stipendiatin des Bayerischen Staatsministeriums für Landwirtschaft und Ernährung sowie dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) zur Qualifizierung als Gewürzsommeliere 
  • Rezepte für den Blog des Hanseatischen Wein- und Sektkontors (HAWESKO)

Seit 2015

  • Gastköchin der HR1-Sendung "dolce vita"
  • Der FOCUS berichtet über den Supperclub
  • Tätigkeit für die Zwiesel Kristallglas AG 

2016

  • Zusammenarbeit mit dem Verband Ribera del Duero
  • Pressereise AEG, London zum Pre-Sceening für "Tastetology"
  • Pressereise Vinho Verde
  • Pressereise Bordeaux
  • Zusammenarbeit mit Tilda
  • Referentin für die Udenheimer Vortragsreihe 
  • Kooperation mit Unilever
  • Pressereise Helsinki (Food from Finland)

2017

n. N. 

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