Die besten Rezepte für Geflügel mit ganzen Hühnern, Chicken Wings, Zitronenhuhn, Hähnchenkeulen und vielen mehr. Von einfach bis raffiniert, aber nie kompliziert und vor allem sehr lecker!
Aus einem ganzen Huhn/Hähnchen/Hahn
Huhn, Hahn, Hähnchen, Hühnchen, Poularde
- Baked Buffalo Chicken Wings mit Blue Cheese Dip
- Blanquette vom Huhn mit Orangenessig und Rosmarin
- Chicken Wings mariniert mit Chipotle-Sauce
- Chorizo-Hähnchenbrustfilet in cremiger Sauce, Kartoffeln, geräuchertem Paprikapulver und Frühlingszwiebeln
- Coq au kirsch
- Coq au Riesling
- Coq au vin in 50-Stunden-Marinade
- Freilandhahn mit 60 Knoblauchzehen
- Gefüllter Freilandhahn | Maronen
- Gochujang-Hähnchen
- Hähnchen aus dem Römertopf
- Hahn mit drölfzig Knoblauchzehen, Zitrone und Rosmarin 2015
- Hähnchenbrust gefüllt mit Aprikosen | Pistaziencouscous
- Hähnchenflügel, besonders knusprig, im Ofen gebacken mit Käsedip
- Hähnchenflügel mit Geflügelleber in Panko und Muscovadozucker | Austernpilze, Rucola
- Hähnchenkeulen-Adobo in würziger Kokosmilch mit Kokosessig und Kokosöl auf Reis
- Hähnchenkeulen gefüllt mit Serranoschinken und Rucolafarce | Risotto mit Babyspinat
- Hähnchenkeulen in würziger koreanischer Gochujang-Marinade aus dem Backofen
- Hähnchenkeulen mariniert mit Blumenkohl vom Blech im Backofen gegart mit Kräuter-Joghurtsauce
- Hähnchenkeulen mit Pesto und Parmaschinken unter der Haut, butterzart im Ofen geschmort mit knuspriger Haut
- Hähnchenkeule mit Salbei und Serranoschinken | Sherry-Fino-Rahm | Tomatenpolenta
- Hähnchenkeulen mit Salbei und Serranoschinken in Weißwein
- Hähnchenkeule sous vide im Rub mit knuspriger Haut auf Steinpilz-Polenta
- Hähnchenleber auf Feldsalat mit Kartoffeldressing und Pink Grapefruit
- Hähnchenleber mit Sherry und Salbei
- Hühnchen in Erbsen-Curry-Rahm
- Hühnchen mit gelben Tomaten und Basilikum | Spaghettini
- Hühnerfrikassee richtig gemacht!
- Hühnerfrikassee wie bei Mama
- Hühnerfrikassee nach Asti-Art
- Hühnerkeule mit Erbsen und Champignons
- Huhn in Calvadosrahm | Äpfel
- Huhn geschmort in Kokosmilch mit Kaffirlimette und Zitrone
- Huhn mit Lavendelhonigglasur | Schmortomaten
- Huhn mit weißen Bohnen, Chorizo und Ysop
- Hühnchen im Pastissud | Tomaten | Fenchel
- Knoblauchhuhn provencale
- Leber mit Paprika auf geröstetem Brot - Topinky
- Maiskapaun mit Rharbarber, Safran und Zimtpolentata
- Poulet de Bresse aus dem Römertopf mit Ingwer-Zitronen oder auch Ingwerhuhn aus der Tajine
- Spanisches Paprikahuhn
- Sot-l'y-laisse (Pfaffenschnittchen) mit Flußkrebsschwänzen und Riesengarnelen in beurre blanc
- Zitronenhuhn
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