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Liebe verfressene Menschen,
der Blog ist in der Sommerfrische. Wir lesen uns wieder im September und ich freue mich schon sehr auf euch!




Der erste Gang in meinem levantinischen Ostermenü in vier Gängen mit den passenden Weinen: Pikant-rauchiger Hummus mit Karotten und der afrikanischen Gewürzmischung "Chakalaka". Obenauf fließt eine cremig zerrupfte Burrata ins köstliche Hummus, garniert mit frischem Koriandergrün




Dieser Artikel enthält Werbung für Wein.
Jugendliche unter 16 dürfen ihn daher nur in Begleitung Erwachsener lesen.
Was die Werbekennzeichnung in diesem Blog bedeutet, steht HIER
Der erste Gang in meinem levantinischen Ostermenü in vier Gängen mit den passenden Weinen: Pikant-rauchiger Hummus mit Karotten und der afrikanischen Gewürzmischung "Chakalaka". Obenauf fließt eine cremig zerrupfte Burrata ins köstliche Hummus, garniert mit frischem Koriandergrün #hummus #ottolenghi #levante #rezept #thermomix #selbermachen #orient #afrikanisch #käse #koriander #geräuchert #smoked #ostern #menü #weintip #weißwein #trocken


Meine Rezepte für das diesjährige Ostermenü aus der Levante-Küche – seelenschmeichelndes Comfort Food mit den passenden Weinen. Das Menü schmeckt am besten mit der ganzen Familie gemeinsam am Tisch, serviert auf großen Schüsseln und Schalen




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Meine Rezepte für das diesjährige Ostermenü aus der Levante-Küche – seelenschmeichelndes Comfort Food mit den passenden Weinen. Das Menü schmeckt am besten mit der ganzen Familie gemeinsam am Tisch, serviert auf großen Schüsseln und Schalen

Meine 7 besten Rezepte für grünen Spargel, zum Nachkochen sehr empfohlen! 

Die 7 besten Rezepte für grünen Spargel, zum Nachkochen auch für Ostern sehr empfohlen! #rezept #salat #ofen #gebraten #lachs #gegrillt #backofen #vegetarisch #pasta #zubereitung #vegan #risotto #pfanne #spargelwein #weinempfehlung #schälen #ei #sauce #hollandaise


Meine 7 besten Rezepte für weißen Spargel – so macht die Spargelsaison richtig Spaß! 

Die 7 besten Spargelrezepte aller Zeiten! So kochst Du ganz einfach selbst weißen Spargel, der alle begeistert, auch zu Ostern! #spargel #weißer #ostern #kochen #dämpfen #braten #rezepte #weinempfehlung #passend #weiß #saison #anbau #folie #bio #backofen #schinken #hollandaise #quiche #vegetarisch #vegan #nudeln #pasta #kochen #salat #grillen #auflauf #sauce #eier #erdbeeren #zubereiten #tipps






"1000 Fragen an mich selbst" aus einem Booklet des Flow-Magazin. Nun auch bei Arthurs Tochter


Da sind sie wieder, die bei euch beliebtesten Rezepte des vergangenen Monats. Zum Nachkochen und Auffuttern schwerstens geeignet
Die 10 besten und beliebtesten Rezepte aus dem Februar, gewählt von meinen Leserinnen und Lesern! Klickt hier in den besten deutschen Foodblog in Rheinhessen mit Weinempfehlungen passend zum Essen und tollen Fotos von Arthurs Tochter




Tschüss Februar, Du Schelm! Mein Rückblick auf den kürzesten Monat des Jahres

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Herzlich willkommen!

Astrid Paul, die Autorin dieses Blogs, ist besessen vom Essen. Sie wacht manchmal nachts auf, weil ihr im Traum Essensdüfte durch die Nase ziehen. Dann steht sie auf und fängt an zu kochen. Oder zu schreiben. Vielleicht kocht sie auch nur, um darüber schreiben zu können, wer weiß das schon...

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