Lammschulter, in großen Stücken geschnitten, wird mit einem Rezept für selbstgemachtes Sambhar Masala, Spinat, Kichererbsen und Joghurt zum reinsten Soulfood! Und was ist eigentlich Vadouvan (Vadagam)-Reis?
![Lamm mit Sambhar Masala, Spinat, Kichererbsen und Joghurt auf Vadouvan-(Vadagam)Reis | Arthurs Tochter Kocht von Astrid Paul Lamm mit Sambhar Masala, Spinat, Kichererbsen und Joghurt auf Vadouvan-(Vadagam)Reis | Arthurs Tochter Kocht von Astrid Paul](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZZLAGtG_JxW2QqikZp79fE3UIB2rc2B8rRUE2jURVcgLsZ-yuNnTNWKAUUKsfXD0BovbyiKRSlRhBEX4K9Pbw4BYZF4V3hhG3khQCmGa8WWIeXAGPG_ZpE_2Maad9CxebYtBf4w01lw/s16000-rw/Unbenannt.jpg)
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)