Astrid Paul – Gründerin und Autorin von Arthurs Tochter kocht
Bloggerin, Autorin, Köchin, Vollzeitoptimistin, Rezeptredakteurin und Sonntagskind. Immer gut gelaunt und leicht hedonistisch veranlagt.
Seit 2009 steht Arthurs Tochter kocht für Rezepte, kulinarische Geschichten, Reisen, Wein und feine Lebensart. Aus dem persönlichen Foodblog entstanden im Laufe der Jahre Bücher, Fernsehauftritte, redaktionelle Arbeiten, Presseberichte, Veranstaltungen, Vorträge, Pressereisen und Kooperationen mit zahlreichen Unternehmen und Institutionen.
Was als persönliches Blog begann, wurde über viele Jahre zu einem der bekanntesten Projekte meines Lebens – und zu einem ziemlich großen Tisch, an dem erstaunlich viele Menschen Platz genommen haben.
Food, Wein & Reisen seit 2009 · Bücher & Redaktion · TV & Radio · Presse · Jurytätigkeiten · Vorträge · Kooperationen & Pressereisen
Für Anfragen zu Kooperationen, redaktionellen Projekten oder anderen gemeinsamen Ideen finden Sie hier weitere Informationen:
Oder schreiben Sie mir direkt:
astrid@arthurstochter.de
arthurstochter@gmail.com
Presse & Medien
Über Arthurs Tochter kocht, meine Arbeit, Rezepte und Projekte wurde im Laufe der Jahre in zahlreichen Zeitungen, Zeitschriften und Onlinemedien berichtet.
Pressespiegel – eine Auswahl:
- Allgemeine Zeitung, Ausgaben Alzey und Mainz
- Badische Nachrichten
- Bild
- Bildblog
- Brigitte und Brigitte online
- Buchreport
- Cosmopolitan
- Der Feinschmecker
- Der Tagesspiegel
- Die Kochschule
- Donna
- Effilee
- Focus
- Food & Travel
- Freundin
- Genussraum
- Hamburger Morgenpost
- Joy
- Landgenuss
- Landlust
- Living
- Rhein-Zeitung
- Rhein-Ruhr-Zeitung
- Sehnsucht Deutschland
- Welt
- Westfälische Nachrichten
… und einige mehr.
Fernsehen & Radio
Im Laufe der Jahre durfte ich nicht nur schreiben und kochen, sondern auch ziemlich regelmäßig vor Kameras und Mikrofone geraten.
- 1995: verschiedene Beiträge bei „Westerwald Fernsehen“
- 2012: Talkshow „Sonntag Abend“, SWR
- 2012: Servicesendung „Kaffee oder Tee?“, live im Studio, SWR
- 2012 und 2013: Servicesendung „ARD Buffet“, ARD
- 2013: Nachtmagazin, ARD
- 2014: „Abenteuer Leben“, Kabel 1 – Reportage über den Supperclub von Arthurs Tochter kocht
- 2011/2012: Radiointerview zum Thema „Mit Essen spielt man doch!“, hr1
- 2011/2012: zweistündige Live-Weinverkostung mit Essenstipps für Antenne Mainz
- ab 2015: Gastköchin der hr1-Sendung „dolce vita“
Mehr dazu finden Sie auf meiner Seite Fernsehen & Medien.
Bücher & Redaktion
Aus dem Blog entstanden außerdem Buchprojekte, Rezeptentwicklungen und redaktionelle Arbeiten:
- 2010: Sous Vide Grundkochbuch – Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten, Verlag Gebrüder Kornmayer; in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen wie Nils Henkel, Ole Plogstedt und Sascha Stemberg
- 2010: Lieblingsrezepte aus Kindheitstagen, vgs Egmont; in Zusammenarbeit unter anderem mit Lea Linster, Ralf Zacherl und Frank Rosin
- 2012: Arthurs Tochter kocht – Mein B_Logbuch, Collection Rolf Heyne
- 2013: Rezeptredaktion für Cuisine Int. – Die besten Rezepte aus dem Ikarus, Salzburg
- 2015: Sterne Küche, internationales Kochbuch von Mercedes-Benz – Rezepte und Foodstyling
Mehr zu meinen Veröffentlichungen gibt es hier: Bücher & Veröffentlichungen.
Jury, Vorträge & Veranstaltungen
Manchmal führte der Weg vom heimischen Herd auch auf Bühnen, in Jurys und zu Veranstaltungen:
- 2010: Teilnehmerin der Podiumsdiskussion „Lebensmittel im Web 2.0“ auf der webciety der CeBIT
- 2011 und 2012: Jurymitglied für den Deutschen Köche-Nachwuchspreis im Rahmen der „Chefsache“
- Referentin zum Thema Lebensmittelpräsentation im Internet für den aid, Bonn
- 2013: Jurymitglied beim europäischen Patisseriewettbewerb der Jeunes Restaurateurs Europe
- 2013: Gewinnerin des Brasilien-Rezeptwettbewerbs der Frankfurter Buchmesse und Live-Cooking in der Gourmet Gallery der Frankfurter Buchmesse
- ab 2014: Stipendiatin des Bayerischen Staatsministeriums für Landwirtschaft und Ernährung sowie des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) zur Qualifizierung als Gewürzsommelière
- Referentin für die Udenheimer Vortragsreihe
Ausgewählte Kooperationen & Projekte
Über die Jahre habe ich mit zahlreichen Unternehmen, Verbänden und Institutionen zusammengearbeitet. Dazu gehörten unter anderem:
- Testimonial für den Nissan Leaf
- TechnikDirekt – Testimonial und wöchentliche Kochkolumne
- Hanseatisches Wein- und Sektkontor (HAWESKO) – Rezepte für den Blog
- Zwiesel Kristallglas AG
- Verband Ribera del Duero
- Tilda
- Ludwig von Kapff
- Tchibo
- Bimi
- Petromax
- Unilever
- Singapore Airlines und Johann Lafer
- TUI
Dabei waren mir immer Projekte am liebsten, bei denen es tatsächlich etwas zu erzählen, zu kochen, zu probieren oder zu entdecken gab.
Pressereisen & kulinarische Reisen
Auch einige meiner Reisen entstanden auf Einladung von Unternehmen, Tourismusorganisationen und Verbänden:
- Island – auf Einladung des isländischen Tourismusministeriums
- Posen, Polen – „Festival des guten Geschmacks“
- Medienwoche@IFA mit Philips
- Robinson Club Fleesensee – Festival für mehr Genuss
- London mit AEG zum Pre-Screening von „Tastetology“
- Vinho Verde
- Bordeaux
- Helsinki mit Food from Finland
- Mittelmeerkreuzfahrt mit TUI auf der Mein Schiff 5
- Kanaren und Madeira mit TUI auf der Mein Schiff 1
Und sonst so?
17 Jahre Bloggeschichte lassen sich naturgemäß schlecht vollständig auf eine einzige Seite quetschen. Es gab Supperclubs und Kochveranstaltungen, Reisen und Verkostungen, Bücher, Kolumnen, Fernsehstudios, Radiosendungen, Bühnen, Jurys, großartige Begegnungen und vermutlich die eine oder andere Geschichte, die ich inzwischen selbst vergessen habe.
Was geblieben ist, ist Arthurs Tochter kocht: mein Archiv aus Rezepten, Geschichten, Reisen und ziemlich viel gelebtem Genuss.
Arthurs Tochter im Web
Kontakt
Sie möchten mit mir zusammenarbeiten, haben eine redaktionelle Anfrage oder eine andere gute Idee?
Dann schreiben Sie mir gerne:
Astrid Paul
astrid@arthurstochter.de
Weitere Informationen zu möglichen Kooperationen finden Sie auf der Seite Kooperationen & Werbung.
