Meine 10 schönsten Osterrezepte

Die Suchanfragen in diesem Blog stapeln sich. Ostern rauf und runter; dicke Eier und dünne; Soleier mit Lamm oder ohne; Spargel zum Niederknien. Hier kommt meine diesjährige Liste der besten Rezepte für Ostern, liebevoll für Euch zusammengestellt ❤

Meine 10 schönsten Osterrezepte | Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul

Übrigens: Die Reihenfolge ist keine Wertung. Gut sind sie natürlich alle!

1.
Mit Kaffee und Cognac gebeizter Lachs, Spargelmosse, confiertes Wachteleigelb, Forellenkaviar, Kapuzinerkresse

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Mit Kaffee und Cognac gebeizter Lachs, Spargelmosse, confiertes Wachteleigelb, Forellenkaviar, Kapuzinerkresse | Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul

2.
Blumenkohl-Flan auf lauwarmer Brioche, Räucherlachs, Mie de Pain und gehackte Haselnüsse in Kaffeebutter

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Blumenkohl-Flan auf lauwarmer Brioche, Räucherlachs, Mie de Pain und gehackte Haselnüsse in Kaffeebutter| Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul

3.
Popcornsuppe mit Jakobsmuscheln und Garnelen

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Popcornsuppe mit Jakobsmuscheln und Garnelen | Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul

4.
Gesägter Markknochen, gebackenes Rindermark mit Champignons, Kokos, Panko-Kruste und Koriander

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Gesägter Markknochen, gebackenes Rindermark mit Champignons, Kokos, Panko-Kruste und Koriander | Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul

5.
Gedämpfter Spargel mit Bozner Sauce, Radieschen und gebratener Lachsforelle 

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Gedämpfter Spargel mit Bozner Sauce, Radieschen und gebratener Lachsforelle  | Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul

6.
Dry aged Lammlachse vom schottischen Weidelamm, Blumenkohlpüree mit BÄM-Faktor und frittierter Jamaica-Thymian

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Dry aged Lammlachse vom schottischen Weidelamm, Blumenkohlpüree mit BÄM-Faktor und frittierter Jamaica-Thymian | Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul

7.
Violette Süßkartoffelgnocchi mit Salbeibutter und Ochsenschwanzragout

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Violette Süßkartoffelgnocchi mit Salbeibutter und Ochsenschwanzragout | Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul

8.
Crème Caramel mit Lorbeer und Abbé Fétel (Birnen) in Holunder 

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Crème Caramel mit Lorbeer und Abbé Fétel (Birnen) in Holunder  | Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul

9.
Blauschimmelkäse-Eis auf lauwarmer Birnentarte

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Blauschimmelkäse-Eis auf lauwarmer Birnentarte | Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul

10.
Die beste Schokoladenmousse der Welt (von Wolfram Siebeck) und Blutorangen im eigenen Sirup

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Die beste Schokoladenmousse der Welt (von Wolfram Siebeck) und Blutorangen im eigenen Sirup | Arthurs Tochter kocht. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love von Astrid Paul


  Genießt euren Tag!

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Arthurs Tochter

Astrid Paul, die Autorin von Arthurs Tochter kocht., ist besessen vom Essen. Sie wacht manchmal nachts auf, weil ihr im Traum Essensdüfte durch die Nase ziehen. Dann steht sie auf und fängt an zu kochen. Oder zu schreiben. Vielleicht kocht sie auch nur, um darüber schreiben zu können, wer weiß das schon...