Der berühmte italienische Vorspeisensalat "Caprese" mal anders. Confierte Tomaten bringen zitronig marinierten und zerrupften Mozzarella zum (An)schmelzen.
Das ist: #gutbeihitze
Im Spielweg Romantikhotel am zweiten Tag. Und dann platzte sie ...
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| Waßmer-Rosé-Sekt auf der Terrasse, Gruß aus der Küche, Spielwegbrot mit Quark, Fassbutter und Radieschen |
Zu Besuch im Spielweg Romantikhotel im Münstertal und ein weiterer Versuch, meinem Ruf als verfressenster Mensch der Welt gerecht zu werden
Ein neues Rezept von Yotam Ottolenghi aus seinem Kochbuch „Simple“: Heiße Tomaten auf kaltem Joghurt. Egal, ob als Beilage oder Hauptgericht, köstlich sind sie in jedem Fall, die müsst ihr probieren!
7 Mythen über Veganer und vegane Ernährung – ganz einfach und schnell erklärt
Schwarze Nüsse einlegen – jetzt, husch husch, ist Zeit zum Ernten der grünen Walnüsse! Hier im Blog gibt es eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie ihr ganz einfach selbst schwarze Nüsse einkochen könnt. Sie schmecken fantastisch zu Wild, zu Käse, zu Pasteten, als Likör, als schwarzer Nuss-Wein, im Eis, als Konfitüre und so weiter und so weiter ...
"1000 Fragen an mich selbst" aus einem Booklet des Flow-Magazin. Nun auch bei Arthurs Tochter. Heute:
Fragen 81 - 100
Rezept für Picanha, das Schwanzstück vom Rind, mit Fettdeckel (der Unterschied zum Tafelspitz), sous vide gegart und anschließend in der Eisenpfanne gebraten. Dazu gibt es Spargel mit Frankfurter Grüner Soße
7 formidable Tipps rund um das Geheimnis der "Frankfurter Grüne Soße" {Grie Soß} samt Rezept und einem wohlgemeinten Ratschlag: Macht eusch e ma net verrickt!
Die 10 beliebtesten Rezepte im Mai 2019. Von euch gelesen, geliebt und nachgekocht
Tschüss Mai! Von Licht und Schatten ...
All eyes on: Janina Lindemann vom Blog "Bei Freunden" ist bei DpD zu sehen!
Wie schön, dass Du da bist!
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)
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Neu in meiner Küche!
Der Geschmacksthesaurus, Band 2
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