INSPIRED BY ICELAND | Tag I: Reykjavik und Restaurant Dill [Pressereise]

Reykjavik Tag I

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Ich habe lange Ă¼berlegt, wie ich die vielfältigen EindrĂ¼cke und Erlebnisse meiner sagenhaften Reise auf diese ganz besondere Insel Ă¼berhaupt in Worte fassen kann und wo ich anfangen und aufhören soll. Am Ende blieb mir als sinnvollste Lösung auch die einfachste: Ich schreibe alles chronologisch auf und beginne heute mit dem ersten Tag:

Geflogen bin ich 3,5 Stunden mit Islandair und die sind nicht zimperlich! Es handelte sich immerhin um einen Linienflug, der noch dazu nicht gĂ¼nstig war und auĂŸer einem Kaffee und nem Schluck Wasser bieten sie nichts, was Du nicht extra (teuer) bezahlen musst. Nicht, dass ich auf solchen kurzen Strecken etwas zu essen brauche - im Ernst, wer braucht schon BordmenĂ¼s? - aber die Tatsache allein hat mich dann doch verwundert. Eine Decke fĂ¼r ausgekĂ¼hlte Beine kostet € 12,00, fĂ¼r ein Kissen nehmen sie € 8,00. Aber nichts davon konnte mir meine Vorfreude und das groĂŸe Kribbeln im Bauch nehmen, eh klar! Da ich lieber am Gang sitze, so grundsätzlich, habe ich beim Landeanflug mein Telefon zum Fotomachen weitergereicht. Sowieso werden meine Berichte Ă¼ber Island in den nächsten Tagen wohl in erster Linie von Photos geprägt sein...
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Am Flughafen dann voller Service:
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Eigenlich war eine sehr kleine Reisegruppe geplant. AuĂŸer mir nur noch zwei Franzosen und unser ReisefĂ¼hrer. Zwei Tage vor der Reise sagten die Franzosen ab und die Amerikaner, die an ihrer Stelle nachrĂ¼cken wollten, konnten erst an meinem Abreisetag ankommen. So hatte ich meinen fomidablen Reiseleiter Nathan 3 Tage ganz fĂ¼r mich ganz alleine! Nathan arbeitet fĂ¼r The Brooklnyg Brothers, einer in London und New York ansässigen PR-Agentur, die im Auftrag fĂ¼r das isländische Touristboard (Fremdenverkehrsamt) eine wunderbare Imagekampage fĂ¼r die von wirtschafltichen und vulkanischen Krisen heimgesuchte Insel ausgearbeitet hat. Ăœber 130 isländische Unternehmen haben zu diesem Zweck Geld in einen groĂŸen Topf gesammelt und diesen an die Agentur als Budget Ă¼bergeben. Dazu gehören gastronomische Erlebnisreisen, Pressereisen (so wie die meine), Verlosungen von Restaurantbesuchen und ein unglaubliches Event, das soviel bedeutet, wie "Island bittet zu Tisch". Im Zuge dieses Events ist fĂ¼r 12 Tage das EldhĂºs durch Island gefahren worden, das kleinste Restaurant der Welt auf Rädern mit Platz fĂ¼r nur 4 Personen. 12 Tage lang, jeden Tag ein anderer Koch (Gastgeber), unter ihnen GrĂ¶ĂŸen wie Tom Sellers aus dem NOMA und unter anderem hat sogar der Ministerpräsident zum Pfannkuchenessen eingeladen. Den grandiosen AbschluĂŸ fand dieses einzigartige Ereignis, als das EldhĂºs an meinem Abreisetag mitten in Reykjavik auf der HauptstraĂŸe stand und seine 4 letzten Gäste empfing. Nach einer grandiosen "Rede an die Nation", versprachen tausende von Isländern, ihre Häuser, KĂ¼chen und Herzen fĂ¼r Gäste aus dem Ausland zu öffnen und luden diese ein.


"EldhĂºs ist ein isländisches Wort fĂ¼r KĂ¼che, das wörtlich Ă¼bersetzt so viel bedeutet wie "Haus des Feuers". Das mobile Restaurant mit Grasdach wurde entworfen, um den traditionellen isländischen Charme einzufangen und wird auf einer Fläche von nur 2 x 4,3 Metern lediglich 4 Gästen pro Abend an einer einzigen langen Tafel Platz bieten. Ein eigener isländischer Butler, Heimir, wird das Haus auf seiner Expedition begleiten und die Gäste täglich willkommen heissen." (Quelle: ICELANDIC TOURISM BOARD (INSPIRED BY ICELAND) Vom Besuch und Essen im EldhĂºs berichte ich in Teil II. Ein Foto hatte ich direkt schon aus Island gepostet, hier ist es noch einmal, damit Du ahnst, was Dich erwartet:

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Aber ersteinmal ging es vom Flughafen nach Reykjavik, eine Fahrt von ca. 25 Minuten.

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Die Umgebung sah so aus, unterbrochen nur von mal mehr und mal weniger Schnee... An Tagen, als in Deutschland im April die ersten Hitzerekorde brachen, war ich in Schnee und Eis gelandet...
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Die HauptstraĂŸe von Reykjavik, in der auch mein Hotel lag:
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Als ich am nächsten Morgen aus dem Fenster geblickt habe, war alles zugeschneit. Die Bäume waren federleicht zugepudert, die Autodächer komplett von Pulverschnee Ă¼berzogen - nur die StraĂŸe und BĂ¼rgersteige waren frei. Das, was ich aus Erzählungen kannte, nämlich dass die StraĂŸen und BĂ¼rgersteige in Reykjavik sozusagen FuĂŸbodenheizung haben, konnte ich mit eigenen Augen erleben. Wir praktisch, oder? Kein lästiges Schneeschippen, nirgends! Gespeist werden die StraĂŸen aus dem Perlan, (wikilink) ein riesiger Warmwasserspeicher, der die ganze Stadt versorgt. In der eindrucksvollen Kuppel befindet sich ein Restaurant, in dem ich allerdings nicht war. Es gilt unter den Einwohnern als komplett Ă¼berteuert (teuer ist hier alles, aber dort soll dann gar nichts mehr stimmen...) und mittelmĂ¤ĂŸig in Essen und Service. Die Bewohner Reykjaviks jedenfalls regulieren die Temperatur ihrer Wohnungen mit dem Fenster. Wenn es zu warm wird, werden diese einfach aufgerissen; die beste schnellste, lautloseste unkaputtbarste Klimaanlage der Welt! Und vom warmen Wasser haben die Isländer halt einfach so viel, dass sie es mit vollen Händen in Form von warmer Luft aus dem Fenster flieĂŸen lassen können. 

In einer SeitenstraĂŸe dann der folgende Blick:
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Wasser! So nah! Ich flitzte hinunter und war sprachlos!
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Ab diesem Moment stand ich fĂ¼r die nächsten 24 Stunden unter Schock. Kein Scherz! Ich fĂ¼hlte mich so sehr (wo-)anders, wie noch nie zuvor in meinem Leben. Ein GefĂ¼hl, dass sich nur sehr schwer in Worte kleiden lässt, aber ich weiĂŸ mittlerweile, dass es wohl jedem in den Körper und die Seele kriecht, der schon einmal auf diesem besonderen StĂ¼ck Erde gestanden hat. Wie paralysiert bin ich neben Nathan hergedapst, habe sprachlos ein Bier getrunken (ich! Bier!) in einer hippen Bar und vor lauter Schreck noch ein paar Fish´n Chips gegessen.
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Wusstest Du, dass die Isländer an Elfen glauben? So fest, wie Du vielleicht an Gott? Und sie glauben, dass Elfen in Steinen leben. Wenn ein Stein, der aller isländischen Vermutung nach einen Elf beheimaten könnte, beispielsweise beim StraĂŸenbau im Weg herumliegt, wird er nicht etwa weggetragen. Dann bekommt die StraĂŸe eben eine Kurve gebaut, um den Stein herum.

Dann kam der Abend, an dem ich der new nordic cuisine verfiel. Wir besuchten das Restaurant Dill, das als das beste in Reykjavik gilt, wahrscheinlich als das beste in Island. Und dort verlor ich erst die Fassung, dann fast den Verstand vor Geschmacksexplosionen, mochte auf einmal Jerusalemartischocken in jedem Aggregatszustand, liebte Bier als Getränk im MenĂ¼ mit Weinreise, trank Birkenschnaps mit der gleichen Selbstverständlichkeit wie den eingangs gereichten Champagner und fĂ¼hlte mich wie ein kleines Kind, das die Welt zum ersten Mal wissend erblickt.
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Der Eingang des Nordic-House, in dem das Restaurant untergebracht ist. Seltsam anmutendes, finnisches Design, an eine Schulaula erinnernd...
"The Nordic House is designed by acclaimed Finnish modernist architect Alvar Aalto (1898-1976). The house is one of his later works, a hidden gem among the better known masterpieces, and features most of Aalto's signature traits. These are evident in the ultramarine blue ceramic rooftop that takes its organic shape from the mountain row in the background, the central well in the library and the extensive use of white, tile and wood throughout the building." (Link)
Wir aĂŸen 9 Gänge, tranken viel Champagner, Wein, Bier und Schnaps während drauĂŸen die grĂ¼nen Nordlichter zuckten und ich in den Träumen eines seltsamen Landes versank...





  GenieĂŸt euren Tag!


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Arthurs Tochter

Astrid Paul, die Autorin von Arthurs Tochter kocht., ist besessen vom Essen. Sie wacht manchmal nachts auf, weil ihr im Traum EssensdĂ¼fte durch die Nase ziehen. Dann steht sie auf und fängt an zu kochen. Oder zu schreiben. Vielleicht kocht sie auch nur, um darĂ¼ber schreiben zu können, wer weiĂŸ das schon...

22 Kommentare :

  1. Hach, Island.. Eins meiner Sehnsuchtsziele, jetzt noch mehr...
    Danke dafĂ¼r!

    Und ich warte gespannt auf die weiteren Berichte von deiner Reise.

    Hach...

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  2. Du muss ich mich jetz aber zusammenreissen, damit ich nicht anfange, bei diesem Video mitzuwippen ... ich möchte auch da hin! Unbedingt und schon seit Jahren. Allerdings ist der Mitkoch mehr der mediterrane Typ :-( Aber wenn ich will, schaff ich´s schon, ihn mal dorthin zu schleppen! Freue mich schon sehr auf weitere Berichte von dort!

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  3. Klingt total interessant. Da möchte ich auch mal hin *seufz*

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  4. oh wie schön!!! bin ende september fĂ¼r ein seminar dort freu mich schon total und nach den bildern gleich noch mehr!!
    danke!
    lg
    aylin

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  5. Vergess nicht ins Penis-museum zu gehen ;)

    http://www.youtube.com/watch?v=0yioGgOGs0Y

    :p

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  6. Hach, da möchte ich auch unbedingt hin..... aber vor allem wegen der Pferde!!
    Und ich bin schon sehr gespannt, ob du auch Schafskopf probieren wirst....
    Liebe GrĂ¼ĂŸe
    Trudi

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  7. Ein wunderschöner Bericht!
    Nach Island möchte ich auch unbedingt mal, jetzt noch viel mehr :-)

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  8. Island habe ich 2009 besucht und es war ein so unglaublich schöner "Ort", dass ich es heute noch nicht beschreiben kann, wie wundervoll diese Reise war. Ich muss mir gleich noch mal alle Bilder anschauen... Danke fĂ¼r die Erinnerung und die Auffrischung der Urlaubsmomente.

    Liebe GrĂ¼ĂŸe
    Katharina

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  9. Liebe Tina, freu Dich drauf, ein paar werden es wohl noch... :)

    Liebe KĂ¼chenschabe, ICH bin der mediterrane Typ! Der Karibik-Tauchreisentyp! Und dann das, ehrlich... ich bin geheilt! :)

    Liebe Petra, irgendwie will jeder nach Island, das fällt mir so richtig auf, seitdem ich von dieser Reise erzähle...

    Liebe(r) Aylin, fein! Freu Dich drauf! Ohne Dich zu kennen, bin ich mir sicher, dass auch Du dem Zauber erliegen wirst!

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  10. Tom! :p
    :)))

    Liebe Trudi, es bleibt spannend... :)
    aber selbstverständlich habe ich auch eine Reittour gemacht!

    Liebe Britta und Katharina, ihr glaubt gar nicht, wie sehr es mich wieder dorthin zieht! Ich möchte zu gerne mal alles im Sommer erleben.

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  11. Kerstin5/03/2012

    Ach wie schön. Ich werde jedes einzelne Wort deiner Berichte verschlingen. Ich bin im Juli selbst fĂ¼r 2 Wochen in Island. Allerdings mit Zelt und unterwegs Kochen. Ich freu mich so drauf.

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  12. Island. Als Teenie war es irgendwie das Land meiner Träume, ich weiĂŸ eigentlich gar nicht warum. Jahrelang war es dann gar nicht mehr so auf meinem Schirm. Aber jetzt...
    Danke fĂ¼rs mithinnehmen. Ich werde deinen Reisebericht mit sehr viel Aufmerksamkeit weiterverfolgen

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  13. Hallo und danke fĂ¼r den schönen Bericht. Einem Island Fan wie mir geht dabei das Herz auf. Unter meiner url kannst du dir meine videos von Island anschauen, denn ich war im Februar das erste Mal im Winter dort, nach 3 Sommer-Wander-Reisen!
    GruĂŸ ulla

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  14. Liebe Frau Kampi, es hat wohl wirklich jeder eine Zeit in seinem Leben, in der er von Island träumt. VerrĂ¼ckt!

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  15. Liebe Ulla, vielen Dank! Die Videos schaue ich mir sehr gerne an!
    Schönes Wochenende fĂ¼r Dich!

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  16. Irgendwann...
    auf dem RĂ¼cken von einem ihrer Ponys...
    und schön, Astrid, erzähl uns mehr...
    und schwer beeindruckt: Pressereise??...

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  17. Ich bin im Herbst ganz kurz in Island und freue mich schon auf Deinen Teil II des Reiseberichts!

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  18. Hast Du auch Minkwal probiert? Es wurde uns in einer wunderbaren Senfsauce als probiererl serviert.

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    1. Im Restaurant Dill?
      Nein, daran könnte ich mich erinnern. Wie schmeckt er?

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  19. Hat wie rohe Leber geschmeckt. Ist eine Delikatesse fuer Islaender.

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  20. ach ich glaube, diese Delikatesse können sie behalten :)

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Der einfacheren Lesbarkeit wegen verwende ich in diesem Blog das generische Feminum. Es sind alle mitgemeint.