Die 10 bei Euch beliebtesten Rezepte im August 2018 waren:
Fünf Antworten auf Fragen am Fünften des Monats bei Nic vom Blog Luzia Pimpinella
Tschüss August, Du heißes Ding! Rückblick auf Hitze, Hanf und Spermidin
Was Leser*innen wünschen: Rezept für mein Haferbrei-Frühstück mit selbstgemachter Mandelmilch {Porridge-Power-Bowl} aus dem Artikel über 10 Fakten zu meiner Ernährung
Was ich esse, und wann ich esse. Und wann ich nicht esse, und was ich nicht esse. 10 Fakten zu meiner Ernährung
Originalrezept für Pasta Alfredo. Fast. Im Original sind die Spaghetti Fettucine, beziehungsweise Eiernudeln! Was noch original ist: Ich verwende keine Sahne!
Tafelspitz vom Rind (Färse), 11 Stunden sous vide gegart bei sanften 58 °C. Dazu passt perfekt zarter Kohlrabi in cremiger Béchamelsauce, die mit Meerrettich verfeinert verschärft wurde
Wer hätte das gedacht? Ein im Ganzen geschmorter Weißkohl entpuppt sich als süße Köstlichkeit und ist perfekt für lauwarmen Krautsalat oder als purer Gemüsegenuss
Die bei Euch beliebtesten Rezepte im Juli 2018:
Tschüss Juli, Du herrlicher Sommersonnengeburtstagsmonat!
Rezept für ein köstliches Lachscarpaccio mit Rattenschwanzradieschen und Radieschen-Ingwer-Vinaigrette
Nach Wochen des Wässerns kochen wir die Schwarzen Nüsse endlich ein! Hier kommt mein persönliches Rezept für den Schwarze-Nüsse-Zuckersirup mit allen Gewürzen
Wie schön, dass Du da bist!
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)
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Neu in meiner Küche!
Der Geschmacksthesaurus, Band 2
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