Fast ein Safardschaliiye, dieser Eintopf mit Lamm und mit_ohne Quitten und Aprikosen. Dazu gibt es als Weinbegleitung einen strengen Camin Larredya, 2007
Wie man Fond kocht. Rezepte für Geflügelfond, Lammfond, Rinderfond, Kalbsfond
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| Kalbsknochen und gesägter Kalbsfuß |
Rezept für Lammkarree (Stielkoteletts vom Lammrücken), rückwärts gebraten mit Lammjus und Brombeeren auf gebratener Polenta
Zwei alternde Nachahmer. Rezept für Hähnchen in Pastis mit Tomaten, Fenchel und Hirse. Dazu etwas Rausch von der Grünen Fee
Hähnchen mit Kirschen – Coq au Kirsch(Wein), Klappe, die Zweite! Ein neuer Versuch, ein neues Rezept mit Kartoffeln, breiten Bohnen und Sauerkirschen
Die Geschichte, wie wir mal einen Geburtstag am Meer verbrachten und nichts zu essen bekamen!
![Ein (Geburts)Tag am Meer - oder auch: Wie man nichts zu essen bekommt... [Reise] | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI-HrGF-LiYtdfx9gKKEhrsWOFYNeMJ1haNIsUtxUtQ32oAkuH1nVQyumpglkq-Z_RFa7FLIhMkl6ea6f5qY0XgLgQr-WjvX6dl23UiHf-smjRAz8KIjOi97UL80CDFBoshgh9gN2mUYYC/s640-rw/DSCN1878.JPG "Ein (Geburts)Tag am Meer - oder auch: Wie man nichts zu essen bekommt... [Reise] | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul. Der Blog für Food, Wine, Travel & Love")
Junge, Junge, nochmal davongekommen... Rezept für Hühnchen mit Tomaten und Basilikum auf Spaghetti. Pasta? Basta!
Wie schön, dass Du da bist!
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)
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