Creamy Chicken Soup klingt viel besser, als „Cremige Geflügelsuppe“ mit Mais. Die Challenge war: Nicht einkaufen gehen, nur das verkochen, was in den Vorräten lagert
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… zum Beispiel die Zutaten für diese leckere Kartoffel-Mais-Suppe mit Sellerie, Cheddar und Speck
In diesem Rezept für cremige Selleriesuppe wird der grüne Stangen- oder Staudensellerie verwendet, nicht die weiße Knolle!
Wenn sie gelingen, sind Suppen und Eintöpfe probates Winteressen. Ihre Wärme strahlt vom Bauch in alle Glieder, dann in den Kopf und vibriert schließlich an der Stelle, an der die Zufriedenheit sitzt. Das Rezept für diese Wonne von cremiger Kartoffelsuppe mit Cheddar schafft das mit Links. Vielleicht war diese Suppe im ersten Leben auch ein Kartoffelpüree, wer weiß das schon ...
Wie ich wirklich wieder versucht habe, nach Rezept zu kochen und es dann doch etwas anders kam ... Cremige Blumenkohlsuppe mit geröstetem Blumenkohl, gerösteten Kichererbsen, Kokosmilch und Curry Mumbai
Ich liebe Blumenkohl! Aber selbst für Blumenkohlliebhaberinnen ist das hier eine Suppe next love-level. Das Love Boat, das Traumschiff unter den Blumenkohlsuppen quasi. Nach einem Rezept aus der New York Times. Blumenkohlsuppe mit dreierlei Blumenkohl: gekocht, verkohlt und mariniert. Plus Cheddar, CHEDDAR(!), und Brunnenkresse. Geiler Scheiß, trust me!
Kürbissuppe nach Paul Bocuse: gefüllter Hokkaido mit Käse und Sahne aus dem Ofen
Dieser Artikel wurde im Oktober 2026 überarbeitet.
Rezept für eine erfrischend-kalte Gurken-Erbsen-Suppe mit Joghurt, Forellenkaviar und saurer Sahne.
Das ist: #gutbeihitze
Von schlichter Schönheit: Hedonistische Spargelsuppe mit grünem Spargelpesto und Wildkräutern. Dazu einen Knüllerspargelwein aus meiner diesjährigen Reihe "Spargelweine unter € 10,00": "Harmonie de Gascogne" Blanc von der Domaine de Pellehaut
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Cremige Kürbissuppe ohne Ingwer und Kokosmilch
Köstlich-cremige Kürbissuppe aus Hokkaido-Kürbis mit wärmenden Gewürzen und orientalischem Touch. Als Topping gibt es Granatapfelkerne, in Nussbutter aufgeschäumte Kürbis-Würfelchen und einen Klacks Crème Fraîche {auf Wunsch auch ganz einfach als vegane Variante möglich}
Überarbeitet im Oktober 2026
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Wirsingeintopf mit Kichererbsen und Merguez – würziges One-Pot-Rezept
Heute kommt ein Rezept für einen wahren Küchenklassiker im Hause Arthurs Tochter kocht – der aufgehübschte Eintopf (heute sagt man ja ganz lässig one pot!) aus Wirsing, Kichererbsen, Tomaten und ein bisschen scharf. Dazu kommt noch ein bisschen Schaf(!), nämlich in Form von köstlich-pikanten Lammbratwürsten/Merguez.
Da möchte ich jedes Mal reinspringen in den Topf oder den Teller – wenn es nur nicht so eine Sauerei machen würde. Und Tomate geht so schlecht raus – also habe ich mir sagen lassen, weiß ich natürlich nicht, weil ich ja nie in einen Teller springen würde, ich würde ja noch keinen Löffel aus Versehen reinknallen lassen *hüstel*
Schneller als jeder Lieferdienst: Kichererbsensuppe mit Roten Linsen, köstlichen Merguez-Bällchen und Massaman-Paste. Die Suppe steht bereits auf dem Tisch, da habt ihr Google noch nicht nach der Telefonnummer des Lieferdienstes befragt und euch noch nicht zwischen #7 und #19 mit scharfer Sauce entschieden!
Schnell und schön wie der Orientexpress:
Wie ihr schnell und unkompliziert mein Rezept für köstliche, orientalische Rote Linsensuppe mit Kichererbsen, Tomaten und Joghurt kocht und welche Zutaten ihr immer im Vorrat haben solltet – auch als Konserve!
Maronensuppe mit Pecorino-Chip und französischem Bergthymian im Supperclub. Dazu gab es ein spannendes Weinexperiment: welcher Wein wird besser schmecken und passen, der Sherry fino amontillado oder doch der feinherbe Riesling?
Die beste Suppe für party people ist immer noch eine Kartoffelsuppe! Warum? Weil man dann morgens um 4 noch in der Küche stehen und mit einem großen Löffel die Berliner Kartoffelsuppe aus dem Topf kratzen kann!
Suppe, marsch! Rindfleischsuppe mit Bohnen, Kartoffeln und Ysop
Rezept für Steinpilzessenz mit Estragonflan und ein Flucht8erl – ein ganz besonderer Wein aus einer in der Cordobar Berlin in's Leben gerufenen Initiative. Außerdem: Der erste Gang im Supperclub
![Steinpilzessenz mit Estragonflan [Supperclub] | Arthurs Tochter Kocht von Astrid Paul](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJsDg_ZPNixLg34sVnUFRWNdxyx_uGKvENSKHFhkM_BXg_JAtD_F1IMFpnE8d681BiK_PlzEeXNJ__QCFqQz7f_SHbK7YvrMnz1_S7PRM5SjuV8RlMuRnhzjiawpbZufrXUPUE6oXwrwM/s1600-rw/Unbenannt.jpg "Steinpilzessenz mit Estragonflan [Supperclub] | Arthurs Tochter Kocht von Astrid Paul")
Ein Suppengerichtgedicht ist der bessere Tafelspitz!
Rezept für Flädlesuppe mit Geflügelbrühe (brodo con tagliolini di crespelle) oder auch: Kapitänsdinner an Land
Wie schön, dass Du da bist!
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)
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