Kürbissuppe nach Paul Bocuse: gefüllter Hokkaido mit Käse und Sahne aus dem Ofen
Dieser Artikel wurde im Oktober 2026 überarbeitet.
Dieser Artikel wurde im Oktober 2026 überarbeitet.
Köstlich-cremige Kürbissuppe aus Hokkaido-Kürbis mit wärmenden Gewürzen und orientalischem Touch. Als Topping gibt es Granatapfelkerne, in Nussbutter aufgeschäumte Kürbis-Würfelchen und einen Klacks Crème Fraîche {auf Wunsch auch ganz einfach als vegane Variante möglich}
Überarbeitet im Oktober 2026
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Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)