Neinneinnein ... nicht der 5. März, der 6. März!!! Ihr könnt auch gerne am 5. kommen, aber alle anderen kommen am 6.!!!

*kichernd*
Tin

*lol* - was für eine unglaubliche Geschichte - inkl. dem Kommentar! Das Ententier gefällt mir ja gut. Hat das Einwickeln in Alu einen speziellen Grund? Ich pack mein Mariniergut immer in TK-Beutel.

"boah, wie billig das klingt"

Na, für mich war es das schönste "Blind-Date" aller Zeiten! :)

Das ist wieder ein echtes Sabber-Rezept.
Aber ich muss ja meinem Ruf als Klugscheisser gerecht werden und anmerken:

Ich würde den Rum bereits in die Marinade geben und dann die Ente die erste Stunde IN der Alufolie garen.
Ich sach ja nur....

WOW AT das ist mal wieder eine Geschichte - unglaublich... ;-) Viel Spass am 6.März!

Hihi, wie spaßig. :)

Einen meiner besten Freunde habe ich im Internet kennengelernt und ich find's auch immer noch komisch, wenn uns jemand fragt, woher wir uns kennen, das zu sagen.

:))))! Respekt! Aber wenigstens waren Tin + Schaf vorher nicht nervös ;)

-> Als wir antworteten "aus dem Internet", dachte ich nur, boah, wie billig das klingt <-

Das kann ich toppen: Herr Suse hat mich + Angetrauten auf seinem Geburtstag in größter Runde vor allen als "unsere Internetbekanntschaft" vorgestellt. Aber ohne Zusatz "aus dem CK". Nein, ich will nicht wissen, was da in den Köpfen... ;)

:o))))))
Ja Toni, uns ereilte ein ähnliches Schicksal wie Tin und AT. Aber bei uns währt die Freundschaft ja schon sooo lange...
@AT, da kommt man irgendwann drüber wech.

Und was die Köpfe angeht: dörflich orientierte Menschen können eine unglaubliche Fantasie entwickeln, bei einigen meiner Nachbarn ist das Internet ja noch als unheimliches Hexenwerk verpönt ;o)

Geniale Geschichte! Ich hab gerade fast Tränen gelacht, vor allem dann auch über den Kommentar Nr. 1 :-)) Aber solche Abende sind ja oft die allerbesten, die so völlig unerwartet anfangen. Da habt ihr auf jeden Fall was zu erzählen am 6. März *grins*

Viele Grüße und schöner Tag noch
Juliane

@Tin: :)))) Aber ich weiß ganz genau, dass Du zuerst "5. März" gesagt hast! :)))

@Petra aka Cascabel: Sie wird auch in der Folie gegart, das habe ich völlig vergessen, zu schreiben. Wird noch korrigiert.

@anonym aka Martin: ja, ganz großartig war es!

@fressack: Sie wurde die ganze Zeit in der Alufolie gegart. Aber etwas vom Rum auch in die Marinade zu geben - gute Idee! Wird beim nächsten mal ausprobiert!

@Cherry Blossom: :) eigentlich eine typische girlfriend-story!

@mestolo: da müssen wir uns wohl alle noch etwas locker machen...

@Toni: auch nicht schlecht! :))

@Suse: aber man kann Jahre davon erzählen, gell?

@Juliane: ja, aufs Erzählen am 6. freuen wir uns schon! :)

Dieser Vogel gefällt mir auch, der hat Format!

At, da hat Weinschaf sicher gestaunt, als ihr plötzlich vor der Tür standet ;-)))
Darf ich was zur Ente sagen?
Geflügelfond ist im Rezept angeführt, du hast dich also ganz genau ans Rezept gehalten!
Die Alufolie gehört etwas angestochen, damit das Fett ablaufen kann. Warum Alufolie? diese simuliert das Garen in einem Erdofen (in Blätter gewickelt). Dadurch wird die Haut sehr porös, die Marinade kann gut in das Fleisch eindringen. Den Rum würde ich nicht in die Marinade geben, das wäre mir zu alkoholisch dominant im Geschmack. Beim Flambieren bleibt nur ein Hauch von Rum übrig, der Alkohol verflüchtigt sich. Zum Reis: Azuki Bohnen sind zu süss (und fad). Der Bohnenreis wird eher so wie ein Risotto gemacht, mit Zwiebeln und Gewürzen. Wir machen diese Ente gerne im Kugelgrill.

Gottseidank wohnst du weit weg ;-)

Ich würd mal nachfragen, in welchem Jahr...nur so zur Sicherheit :-)

Ich glaube, es ist sehr amüsant, dich persönlich zu kennen :) Und du kannst solche Geschichten einfach unglaublich unterhaltsam erzählen. - Wer oder was ist denn eigentlich girlfriend?

Hallo,
hach... you make my day... nach einem langen anstrengenden Arbeitstag habe ich nun auf die visualisierte (1) im RSS-Feed - für neue Nachricht von Dir - geklickt und mir das Bob Marleys angeschaut und der ganze Streß und die Müdigkeit wich von mir und ich fühlte plötzlich wieder in der Gegenwart :-). Jetzt lese ich noch was Du geschrieben hast und dann kann der Feierabend anfangen. PS. Kaum zu glauben das 1979 über dreißig Jahre her sein soll!!!
Viele Grüße, Tanja

... und das geschriebene reißt mich um so mehr vom Hocker (lach) :-))))
Das Gefühl in solchen Momenten, in der Sekunde in der man begreift, dass und was nicht stimmt ist immer wieder genial :-).
Grüßle, Tanja

@Eline: und wie das Schaf gestaunt hat! Aber großzügig und gelassen reagiert. Hat gleich mal ´ne Flasche aufgemacht. Und dann noch eine. Achja, und noch eine... :)
Zur Ente - ich muss das Rezept mal ordentlich überarbeiten. Genau so, wie Du es beschreibst, mit dem Einstechen der Alufolie habe ich es ja auch gemacht. Ohne genau zu wissen, warum, habe ich Dir mal wieder blind vertraut! ;)
Der Reis wird das nächste mal (denn dieses Gericht gibt es sicher öfters) so gemacht, wie von Dir beschrieben, dann schmeckt er sicher besser. Aber die Beilage mit der Ananas und den Blutorgangen - ehrlich, das war saulecker und passte perfekt!
Und es freut mich wie Bolle, dass ich mich so genau an das Rezept gehalten habe! Endlich mal! Ich kann es also doch! ;))

@Ellja: Wiege Dich mal nicht zu sehr in Sicherheit, wir sind sehr reisefreudig!

@Claus: *patsch*

@Petra: Danke! Und girlfriend ist mein alter ego auf chefkoch.de
girlfriend-in-a-coma

Da gibt es so einige Beiträge von mir - vor allem im Weinforum, die meinem Namen alle Ehre machen. Als Bloggerin habe ich mich dann etwas seriöser benannt, aber meine andere Seite bricht auch hier immer wieder durch! ;))
Aus dem ck kennen auch Eline, Cherry Blossom, die Blogger von 180° und andere uns, daher gibt es manchmal dorthin Verweise.

@Tanja: also wenn (m)ein Blog das kann - den Tag machen und den Abend versüßen, das ist mehr, als ich mir jemals erträumt hätte, mit meinem Geschreibsel erreichen zu können! Vielen Dank für das große Kompliment!

"Koi Alte, koi Gschroi" (keine Frau, kein Geschrei), so wurde das in unserer Clique früher gesungen. Schön, dass Dein Mann und die Gastgeber so gelassen reagiert haben. Bei uns würde so etwas eine mittlere (eher eine größere) Ehekrise auslösen.

Gütiger Himmel - wie peinlich.
Mir ist beim Lesen gerade heiß und kalt geworden. :-D
Das sind so Gschichtln, die sicherlich in der Familie weitergegeben werden, weil sie so einzigartig sind.

Übrigens unser Freund hat auch so einen Spruch drauf: Als man Datteln noch mit "u" schrieb. Kannst in den Wiener Wortschatz aufnehmen. Bedeutet das Gleiche wie Onkel's Wort. ;-)
Zur Ente: Flambiert find ich witzig. In den 80er Jahren hat man beinahe alles flambiert, was auf den Tisch gekommen ist. Wird das wieder modern?

Gütiger Himmel - wie peinlich.
Mir ist beim Lesen gerade heiß und kalt geworden. :-D
Das sind so Gschichtln, die sicherlich in der Familie weitergegeben werden, weil sie so einzigartig sind.

Übrigens unser Freund hat auch so einen Spruch drauf: Als man Datteln noch mit "u" schrieb. Kannst in den Wiener Wortschatz aufnehmen. Bedeutet das Gleiche wie Onkel's Wort. ;-)
Zur Ente: Flambiert find ich witzig. In den 80er Jahren hat man beinahe alles flambiert, was auf den Tisch gekommen ist. Wird das wieder modern?

Hallo Arthurs Tochter, ich hab einen Blog http://germanfoodblogs.blogspot.com erstellt der es ermöglichen soll mehr Verbindungen innerhalb der deutschen Food-Blog-Comunity zu schaffen und mit Bloggern aus der Nähe in Verbindung zu kommen. Ich würde mich freuen wenn du deine Blog Adresse dort hinterlässt. Viel Spaß und bis bald, Anja

Ach ja, bei deinen Erlebnissen wäre ich ja gerne mal Mäuschen. Vielleicht in deiner Handtasche? Zu gerne wäre ich auch bei deinem "Autoschlüssel um Gulli"-Erlebnis dabei gewesen. Ich wünsche Euch jedenfalls am 5. oder 6. viel Spass zusammen. Gott weiß, was da passiert, naja ich bin gespannt.

Simply the best! Wie gerne ich eure Gesichter gesehen hätte. :-D