Der berühmte italienische Vorspeisensalat "Caprese" mal anders. Confierte Tomaten bringen zitronig marinierten und zerrupften Mozzarella zum (An)schmelzen.
Das ist: #gutbeihitze
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Entrecôte vom Irish Ox, gelbe Zucchini-Spaghetti, Ofentomaten
Spargel & Wein. Heute: Weissburgunder zu grünem Spargel, confierten Tomaten und Kabeljau in Basilikumbutter
![Grüner Spargel, confierte Tomaten, zarter Kabeljau in Basilikumbutter, Weissburgunder: [Welcher Wein zum Spargel] | Arthurs Tochter Kocht von Astrid Paul](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWPJJ0ygWKYn4dAtSLzsZ5snkoiNX7GpQwKYSGhC8ME7edRgXCgn_T5ec8AqSyDYWIBLIbu_d1p5JHInDrAda1BfguX9Ca8NNMxqxfZ7AG5sDCjO7KEV9vCpQPpbD8lIlosoZU4099Q0s/s1600-rw/Unbenannt.jpg "Grüner Spargel, confierte Tomaten, zarter Kabeljau in Basilikumbutter, Weissburgunder: [Welcher Wein zum Spargel] | Arthurs Tochter Kocht von Astrid Paul")
Vom steten Fluss, dem Wein und dem Essen. Hier: köstliches Lammkarree mit Püree aus weißen Bohnen und confierten Tomaten
Dieser Beitrag enthält Werbung für Alkohol.
Er ist daher für Jugendliche unter 16 Jahren nur im Beisein ihrer Erziehungsberechtigten zu lesen.
Ich liebe es!
Wie praktisch, da steckt das Rezept schon im Titel und ich muss gar nichts mehr dazu sagen. Das mache ich jetzt häufiger so. Fast food, fast post...
Ab damit zum Tierfreitag!
Wenn es Dir gefällt, sag's gerne weiter!
Osterlamm
Wie schön, dass Du da bist!
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)
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Neu in meiner Küche!
Der Geschmacksthesaurus, Band 2
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