Da sind sie wieder, die bei euch beliebtesten Rezepte des vergangenen Monats. Zum Nachkochen und Auffuttern schwerstens geeignet
Diese monatliche Zusammenfassung gehört zu den beliebtesten Rubriken auf dem Blog – daher: Here we go! Die bei euch beliebtesten Rezepte im März/April 2020 waren: (Klick auf die Ãœberschrift führt zum Rezept)
Platz 10
Die beste, cremigste, hedonistischste Spargelcremesuppe der Welt mit grünem Spargelpesto und Wildkräutern – plus Empfehlung für den dazu passenden Spargelwein
Platz 9
Das perfekt rückwärts gebratene Steak, das euch immer gelingt!
Platz 8
Spareribs im Cajun-Style. Butterzart im Backofen gegart ohne Vorkochen und so richtig schön knusprig-klebrig, wie sich das gehört
Platz 7
Rezept für knackigen Spargelsalat aus weißem Spargel mit meinem berühmten mariniertem Mozzarella, Radieschen-Vinaigrette und Nira, dem tollen japanischen Schnittknoblauch
Platz 6
Die wahrscheinlich berühmtesten Ochsenbäckchen im Internet: Butterzart geschmort in Rotwein und Portwein-Schokoladen-Sauce mit fluffigen Serviettenknödeln. Mehr muss ich dazu gar nicht mehr sagen, oder?
Platz 5
Rezept für die perfekte Sauce Hollandaise zu weißem Spargel aus dem Backofen. Und den passenden Spargelwein gibt's noch obendrauf!
Platz 4
Die beste Lammkeule der Welt mit ordentlichem Fettdeckel
Platz 3
Grüner Spargel aus dem Backofen mit Parmesan, Olivenöl und Basilikum
Platz 2
Spaghetti Alfredo
Platz 1
Das legendäre Auberginen-Zitronen-Risotto nach Ottolenghi
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