Spaghetti mit cremigem Kürbis, einer winzgig kleinen Käseorgie mit Gorgonzola und Bergkäse, gebratenem Parmaschinken und knusprigem Salbei {Die Nudel der Woche}
Kürbissuppe nach Paul Bocuse: gefüllter Hokkaido mit Käse und Sahne aus dem Ofen
Dieser Artikel wurde im Oktober 2026 überarbeitet.
Quasi ein Saltimbocca Gigante ist dieses zarte Kalbskotelett mit Salbei und Parmaschinken, gebraten in Nussbutter. Dazu gibt es ein extra-cremiges Kartoffel-Olivenöl-Püree, ganz ohne Milch oder Sahne
UND EUCH ZUM TROTZ
"1000 Fragen an mich selbst" aus einem Booklet des Flow-Magazin. Nun auch bei Arthurs Tochter
Tschüss September! Was eigentlich mit dem August war? Pfff ... der hat so schnell WUSCH gemacht, dass ich ihn nicht packen und festhalten konnte
Wie schön, dass Du da bist!
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)
Eure Lieblingsposts der letzten Tage
gallinae filia albae
Haus & Hof
Astrid Paul. Powered by Blogger.
Blog-Archiv
-
▼
2019
(
68
)
-
▼
Oktober
(
7
)
- Endiviensuppe mit sous vide gegarten Kartoffel-Wür...
- Spaghetti mit cremigem Kürbis, kleiner Käseorgie, ...
- Kürbissuppe nach Paul Bocuse – der Herzinfarktkürbis
- Butterzartes Kalbskotelett mit Parmaschinken, Salb...
- UND EUCH ZUM TROTZ
- 1000 Fragen an mich selbst. Heute: Fragen 141 - 160
- Tschüss September! Ausgezeichnet, ganz ausgezeichnet!
-
▼
Oktober
(
7
)
Hinweis zu Links in diesem Blog
Die in den Texten gesetzten Links sind persönliche Empfehlungen und somit völlig subjektiv. Produktempfehlungen basieren stets auf persönlichen Vorlieben und erfolgen redaktionell unabhängig. Bezahlte Artikel sind als Werbung gekennzeichnet. Affiliatelinks sind mit einem Stern * gekennzeichnet. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Amazon-Widgets in diesem Blog beinhalten stets Affiliate-Links. Siehe dazu auch:
Datenschutz