Heilfasten, Tage 9 - 11: Panta rhei. Alles fließt...
Es gibt Menschen, denen ist wumpe, dass ich faste. Die verlangen ihr persönliches(!) tägliches Rezept, sonst werden sie mürrisch und schicken mir komische Zeitungsausschnitte. Dafür backe ich an meinem 8. Fastentag(!) kleine Petersilien-Gin-Pfannküchlein. Manchmal kann ich mich selbst nicht fassen!
Hungemüdeglücklichentspannt. Und das Essen der anderen:
Tag 2 meines jährlichen Heilfastens. Ich werde heute sehr hemmungslos sein!
Arthurs Tochter kocht zur Zeit nicht. Ich mache eine kleine Pause zum Heilfasten. Wie das abläuft, warum ich seit vielen Jahren regelmäßig faste, erzähle ich euch ab heute hier im Blog
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Kalbsbäckchen in Rosmarin-Balsamico-Jus mit Zitronenpüree – und wie sie in die Zeitung kamen
Butterzart geschmorte Kalbsbäckchen in Rosmarin-Balsamico-Jus, dazu Zitronenpüree und ein knuspriges Parmesan-Rosmarin-Segel. Und weil das alles seinerzeit für die Zeitung gekocht wurde, gibt es ausnahmsweise sogar ein richtiges Rezept mit Mengenangaben. Sachen gibt’s.
Update im Sommer 2021! Noch größer, noch leckererer! Frisch überarbeitet und mit neuen Fotos versehen findet ihr hier eines der beliebtesten Rezepte auf dem launigen Foodblog von Arthurs Tochter: Das berühmte Rezept für das wahrscheinlich beste Zitronenhähnchen der Welt. Frei nach Alfred Biolek, Marcella Hazan und Hilke Rosenboom
"Unser Ziel ist es, dass Frauen die Hälfte der Welt erobern!"
Gerda Stuchlik, Freiburger Bürgermeisterin
Rezept für eine köstliche Buchstabensuppe mit Grießnocken
Wie schön, dass Du da bist!
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)
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