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Im Backofen gerösteter Blumenkohl und cremige Burrata machen diese Spaghetti Carbonara spektakulär lecker!
Das klassische Originalrezept für Spaghetti Carbonara in neuer, besonders leckerer(!) Variante mit pikanter Lammbratwurst und Gochujang
... und auch heute sind die Spaghetti Carbonara noch ganz "originale" ohne Sahne und ohne gekochten Schicken! Auch Guanciale oder Pancetta und Pecorino sind selbstverständlich geblieben, es gibt aber doch einen kleinen Dreh ...
... und das immer noch ganz ohne Sahne! Aber ein wenig Wein, ein Fitzel Frühlingszwiebel, ein Hauch Zitronenabrieb – ich verspreche euch, da geht noch was!
Wie schön, dass Du da bist!
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)
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