Hier ist das Originalrezept für die Bozner Sauce und alles, was nicht hineingehört! Sie wird traditionell zu Spargel gegessen, passt aber auch perfekt zu Lachs, Kohlrabi oder Blumenkohl
Posts mit dem Label Bozner Sauce werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Bozner Sauce werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Hier kommt das Rezept für die berühmte Bozner Sauce zum weißen Spargel mit Iberico Secreto. Dazu Wein aus Südtirol, ein Chardonnay von Elena Walch
Dieser Beitrag enthält Werbung für Alkohol
Jugendliche unter 16 dürfen ihn daher nur in Begleitung von Erwachsenen lesen.
Was Werbung in diesem Blog bedeutet, steht HIER.
Spargel & Wein. Heute: Rosé (Pinot Noir) zu gedämpftem weißem Spargel mit Bozner Sauce und auf der Haut gebratener Lachsforelle
![[Spargel & Wein] Gedämpfter Spargel mit Bozner Sauce, Lachsforelle auf der Haut gebraten, Radieschen und Rosé vom Pinot Noir von Leitz | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgygd_kN8gMy2nLfDvcP9lrsFUfcDvCYzlFkKPmN6qFdSmoyV_XI0Gm7PC2u3phMEQP2FG61qwIwuAc0rfFagKEu4W7yA_ZbUEsuH2zfcVEJjBbjpcG8nqnNVbr4fiWfm4abgSgfgUkblw/s1600-rw/Unbenannt.jpg "[Spargel & Wein] Gedämpfter Spargel mit Bozner Sauce, Lachsforelle auf der Haut gebraten, Radieschen und Rosé vom Pinot Noir von Leitz | Arthurs Tochter kocht von Astrid Paul")
Wie schön, dass Du da bist!
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)
Eure Lieblingsposts der letzten Tage
gallinae filia albae
Haus & Hof
Astrid Paul. Powered by Blogger.
Blog-Archiv
Hinweis zu Links in diesem Blog
Die in den Texten gesetzten Links sind persönliche Empfehlungen und somit völlig subjektiv. Produktempfehlungen basieren stets auf persönlichen Vorlieben und erfolgen redaktionell unabhängig. Bezahlte Artikel sind als Werbung gekennzeichnet. Affiliatelinks sind mit einem Stern * gekennzeichnet. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Amazon-Widgets in diesem Blog beinhalten stets Affiliate-Links. Siehe dazu auch:
Datenschutz