Weiter geht´s. Und auch wenn der Abend mit einem kleinen, wie soll ich sagen ... Schock(?) begann, wurde es ein wundervolles Wochenende auf dem Weingut Kiefer in Eichstätten am Kaiserstuhl
Arthurs Tochter kocht in der Effilee!
In der heute erschienenen Ausgabe #17 des immer unglaublich guten, sensationellen und unbedingt lesenswerten ;)))
"Magazin für Essen und Leben", der Effilee
steht ein Bericht über "Arthurs Tochter Kocht". Aus diesem Grund ziehe ich mich heute für den Rest des Tages zum Feiern zurück. :)
Rezepte für: Lavendel-Cupcakes, Rotwein-Schoko-Cupcakes mit Erdbeercrème, Käsekuchen-Cupcakes
Köstliche Rezepte für Radieschenpesto, Oreganopesto und Spargel aus dem Bratschlauch mit Radieschen, Amarettini-Butterbrösel und Radieschenpesto
Es lebe die Revolution! Auberginen-Avocado-Mozzarella-Türmchen
Parfait mit Ziegenkäse, Thymianhonig und Beerensauce
Ein Dessert in 3:41 - Fast ein Schokotörtchen mit geliertem Basilikumpesto und marinierten Erdbeeren nach Bäckermeister Martin Schönleben
Hühnerfrikassee nach Asti-Art mit Pancetta, Paprikaschoten, Kräutern und Sardellen nach einem Rezept von Marcella Hazan. Leider völlig danebengegangen!
Wie schön, dass Du da bist!
Es gibt keine gute Küche, wenn am Anfang nicht die Freundschaft für denjenigen steht, dem sie bestimmt ist. (Paul Bocuse)
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