Die 10 beliebtesten Rezepte im Mai



Die 10 beliebtesten Rezepte im Mai 2019. Von euch gelesen, geliebt und nachgekocht


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Die Plätze 1 - 10 der bei euch beliebtesten Rezepte im Mai inOch umgekehrter Reihenfolge, aufsteigend nach Beliebtheit. Die Überschriften führen euch zum Rezept. Here we go:

Platz 10: Ochsenbacken in Glühweinsauce aus dem Feuertopf mit gebratenem Gugelhupf nach Johannes King und gebackenen Romana-Salatherzen

Ochsenbäckchen im Mai. Kannste Dir nicht ausdenken!
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Platz 9: Abgeflämmter, sous vide gegarter Lauch mit Miso-Mayonnaise und japanischer Sancho-Pfeffer aus der Frühlingsernte

Ein weiterer Gang aus dem Februar-Supperclub, der hier trendet.. Hat er aber auch sowas von verdient! 
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Platz 8: Die beste Lammkeule der Welt mit anständigem Fettdeckel im Amaretto-Sud mit Möhren-Kartoffel-Stampf

Ostern wirft lange Schatten voraus. Und bringt in jedem Jahr diesen Beitrag weit nach vorne!
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Platz 7: Panna Cotta aus grünem Spargel, Gurken-Lachs-Tatar mit hausgemachtem Spargelsalz und Mädesüß

Eines meiner ganz persönlichen Lieblingsrezepte des Monats!
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Platz 6: Karottenflan {Möhrenflan} auf Sauce aus Grünem Spargel, mit in Butter gebratenen Spargelspitzen und gerösteten Sonnenblumenkernen


Wie hübsch das aussieht, oder? Ich mag ja sehr, wenn mein Essen hübsch ist!
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Platz 5: Knackiger Spargelsalat aus weißem Spargel mit meinem berühmten mariniertem Mozzarella, Radieschen-Vinaigrette und Nira, dem tollen japanischen Schnittknoblauch

Pinterest macht's möglich! Dieser Beitrag liegt vor allem durch Pinterest ganz weit vorn!

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Platz 4: Hedonistische Spargelsuppe mit grünem Spargelpesto und Wildkräutern

Wer Spargelsuppe jetzt noch anders kocht, wird mit Blogleseverbot nicht unter drei Monaten bestraft!
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Platz 3: Grünes Spargelpesto mit auf der Haut knusprig gebratenem Lachsfilet und perfekt pochiertem Ei

Der absolute Renner! Pesto und Ei, wer hätte gedacht, dass beide so zu bewegen vermögen!
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Platz 2: Grüner Spargel aus dem Backofen mit Parmesan, Olivenöl und Basilikum {So geht Spargel! Teil 1:}

Ein Beitag bereits aus 2014. Dem ich unbedingt bessere Fotos spendieren muss. An seiner wichtigen Kernaussage ändert sich hingegen gar nichts: Kocht Spargel nicht in Wasser!
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Gleichauf mit: Spargelsalz aus weißem Spargel, selbstgemacht {From leaf to root und auch noch restlos glücklich!}

Resteverwertung, die so richtig glücklich macht!
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Platz 1: Weißer Spargel mit Bozner Sauce und Iberico Secreto

Ich weiß nicht, ob's die Bozner Sauce ist, oder der Spargel, oder doch das köstliche iberico secreto – jedenfalls sind alle verrückt nach diesem Rezept! Fein, fein :) 
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  Genießt euren Tag!                                                                                                                                            

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Arthurs Tochter

Astrid Paul, die Autorin von Arthurs Tochter kocht., ist besessen vom Essen. Sie wacht manchmal nachts auf, weil ihr im Traum Essensdüfte durch die Nase ziehen. Dann steht sie auf und fängt an zu kochen. Oder zu schreiben. Vielleicht kocht sie auch nur, um darüber schreiben zu können, wer weiß das schon...

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